HOT ! ジャイエ・ジル ブルゴーニュ・オート・コート ド・ボーヌ ブラン2010 オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン ジャイエ・ジル 2011年 フランス

オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン ジャイエ・ジル 2011年 フランス。ジャイエ・ジル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ・ブラン。ドメーヌ・ジャイエ・ジル | ワイン通販ならワインショップソムリエ。【飲み頃熟成ワイン】 セラー保存 2010 Jayer-Gilles Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc神様アンリ・ジャイエの従兄弟であるブルゴーニュ、オート・コートの第一人者ドメーヌ・ジャイエ・ジル惜しまれながら2016年をもって終焉を迎えた貴重なドメーヌ・ジャイエ・ジル、オート・コート ド・ボーヌ ブラン2010年醸造においては高い新樽率がこのドメーヌの特徴。オート・コートの白でさえ、50%の比率で新樽を使用し、残りは1年使用樽。11ヶ月の樽熟成を行い、さらに6ヶ月間ステンレスタンクで寝かせる。通常、モンラッシェでもない限り、これほどの新樽を白ワインにあてがうことは稀だが、ジャイエ・ジルの白ワインは新樽を受け止めるだけのポテンシャルを秘めている。実際に試してみれば、新樽由来のフレーバーが鼻につくようなことはさらさらなく、芳醇な果実味と渾然一体となり、バランスよくまとまっていることに感銘を受ける。脅威のピノ・ブラン85% シャルドネ15%（ピノ・ブランはニュイ・サン・ジョルジュのアンリ・グージュで栽培される通称ピノ・グージュ。ピノ・ノワールが突然変異したもの）＊正規インポーターから新品購入後、ワイン専用カーヴで保存、熟成。2次流通などの中古品と違いワインショップ・レストラン並みのコンディションを保証します。（万が一のブショネ等は除きます）＊プチプチに包みクロネコ・ワイン専用箱に入れて配送します。（クール便対応）＊購入後の返品、交換、キャンセルの対応は出来ませんので予めご了承ください。種類 白ワイン ピノ・ブラン85% シャルドネ15%産地 フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ造り手 ドメーヌ ジャイエ・ジル2010年 750ml。オート・コート・ド・ニュイ・ブラン ジャイエ・ジル 2016年 フランス。ペリエ ジュエ ベル エポック 2015 750ml。ワイン ANGEL CHAMPAGNE Vintage2008 Purple Egg。ドン・ペリニョン ロゼ 2008 750ml ※箱無し。Dom Pérignon 2006 シャンパン 750ml。花子　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。ワイン Musigny 2011 1500ml Vogue。ペリエジュエ ベルエポック プルミエール　2013 750ml 正規品。入手困難‼️2000年クリュッグ。シャトームートンロートシルト1997年　１本